Sistema de cosecha y postcosecha para la comercialización de la guanábana
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Fecha
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2006
Autores
Director de trabajo de grado
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Editor
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
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Resumen
Este proyecto nace debido al porcentaje tan elevado de daño a la guanábana principalmente ocasionado la por mala manipulación y la ausencia de herramientas especializadas para el manejo de esta fruta. Se busca incrementar la tecnificación del cultivo de dicha fruta, para lograr una mejora en la calidad de vida del campesino, racionalizando los recursos (agua, tiempo y trabajo), y por ende la calidad de la fruta fresca.
Descripción
Palabras clave
Guanábana -- Manejo, Manejo de cultivos -- Herramientas especializadas, Cultivos agrícolas -- Tecnificación, Recursos naturales -- Uso racional, Frutas frescas -- Calidad, Postcosecha de guanábana