Centro gastronómico en Sogamoso revitalización urbana a través de la gastronomía

Abstract

El presente proyecto propone la creación de un Centro Gastronómico en la ciudad de Sogamoso, con el objetivo de revitalizar el eje comercial de la carrera 14 y ofrecer un nuevo espacio de encuentro para los habitantes de la ciudad. El proyecto surge como respuesta a la carencia de espacios verdes y equipamientos culturales en Sogamoso, y busca integrar la actividad gastronómica con el entorno urbano. A través de una metodología cualitativa, se realizó un análisis del sitio y se desarrollaron propuestas arquitectónicas que fomentan la interacción social y la reactivación económica de la zona. Se espera que el Centro Gastronómico contribuya a mejorar la calidad de vida de los habitantes y a promover la cohesión social.