Fusión cocktails

Abstract

A través de los resultados de investigaciones realizadas por la EAM, RADDAR, La Cámara de Comercio de Bogotá, y el DANE, se hizo un acercamiento al entorno sobre el cual se va a trabajar. Al realizar las encuestas se distinguieron las preferencias de los consumidores, entendiendo así las necesidades y los gustos de un segmento de la población de jóvenes trabajadores de Bogotá. Según los datos estadísticos el consumo Per Cápita del Colombiano promedio destinado al gasto a Bebidas Alcohólicas en 2004 alcanzó los US$ 300,71 ; en 2005 equivalió a US$312,8 anual; encontrando esto una oportunidad para la creación de empresa con productos innovadores.