La panela
| dc.coverage.spatial | Bogotá D.C., Colombia | spa |
| dc.coverage.temporal | 1990-1995 | spa |
| dc.creator | Awazacko, Juan | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-21T19:54:20Z | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-19T17:16:07Z | |
| dc.date.available | 2019-05-21T19:54:20Z | |
| dc.date.available | 2019-06-19T17:16:07Z | |
| dc.date.created | 1990 | |
| dc.description.abstract | La panela alimento fundamental y típico de los colombianos, la panela se saca de la caña de azúcar y es natural , su color natural es amarillo y no debe llevar ningún conservante. Lucas Camacho habla sobre el proceso de elaboración de la panela. | spa |
| dc.description.hashtag | #ExtractoDeLaCaña de azúcar | spa |
| dc.description.hashtag | #Panela | spa |
| dc.description.hashtag | #ProcesosDeElaboraciónDeLaPanela | spa |
| dc.description.rda | Requerimientos de sistema: Reproductor de Windows Media | spa |
| dc.format.extent | 5 minutos y 50 segundos | spa |
| dc.format.mimetype | video/mp4 | spa |
| dc.format.rda | 1 recurso en línea (archivo de vídeo) | spa |
| dc.format.size | 337 MB | spa |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
| dc.identifier.repourl | http://expeditio.utadeo.edu.co | spa |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12010/6106 | |
| dc.publisher | Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
| dc.publisher.department | Sistema de Bibliotecas Universidad Jorge Tadeo Lozano | spa |
| dc.relation.ispartofseries | Reflejos | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.subject | Panela | spa |
| dc.subject | Caña de azúcar | spa |
| dc.subject | Procesos de elaboración de la panela | spa |
| dc.title | La panela | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/other | spa |
| dc.type.hasversion | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
| dc.type.local | Video de patrimonio audiovisual | spa |