Meat to go

Muñoz Cortés, María Paula

Meat to go

dc.contributor.advisor	Ladino Galindo, Jairo
dc.contributor.advisor	Amaya Preciad, Renato
dc.contributor.advisor	Gutierrez Ruidíaz, Liliana
dc.coverage.spatial	Colombia	spa
dc.creator	Muñoz Cortés, María Paula
dc.date.accessioned	2020-02-20T19:19:39Z
dc.date.available	2020-02-20T19:19:39Z
dc.date.created	2019
dc.description.abstract	Con el paso de los años, el desarrollo y el cambio de los roles en la sociedad, ha permitido ver al hombre y la mujer como iguales, clarificando que son capaces de realizar el mismo tipo de tareas y actividades. El hombre ha decidido involucrarse en la cocina, teniendo mayor participación en la cocina doméstica; en la cocina profesional, siendo mayoría de hombres quienes ejercen y destacan en este campo y quienes deciden estudiar esta profesión; también se evidencia una creciente participación de hombres en la cocina social, en este caso más específicamente, los asados, actividad en la que predomina la participación masculina, en la cual desempeña un rol de liderazgo y protagonismo. Por lo mencionado anteriormente, además de la realización de un proceso de investigación y observación, se descubrió la oportunidad de diseño de elaborar un atuendo que le permitiera al hombre desarrollar esta actividad, brindándole practicidad, seguridad y además un diferencial en su atuendo que otorgue claridad de su papel en la actividad como anfitrión del asado.	spa
dc.description.abstractenglish	Over the years, the development and change of roles in society, has allowed men and women to be seen as equals, clarifying that they can perform the same type of tasks and activities. The man has decided to get involved in the kitchen, having greater participation in the domestic kitchen; in the professional kitchen, being a majority of men who exercise and stand out in this field and who decide to study this profession; There is also evidence of a growing participation of men in the social kitchen, in this more specific case, roasts, an activity in which male participation predominates, in which to play a leading role and leadership. For the aforementioned, in addition to conducting a research and observation process, the design opportunity to develop an outfit that allowed man to develop this activity, practical practice, safety and also a differential in his outfit that gives clarity was discovered of his role in the activity as host of the roast.	spa
dc.description.degreename	Diseñador Industrial	spa
dc.description.rda	Requerimientos de sistema: Adobe Acrobat Reader	spa
dc.format.extent	49 páginas	spa
dc.format.extent	Submitted by Maria Paula Munoz Cortes (mariap.munozc@utadeo.edu.co) on 2020-01-09T18:26:05Z No. of bitstreams: 3 MEAT TO GO.pdf: 2658609 bytes, checksum: 2d3bcbadbcad9ad53aa63a690da4d5eb (MD5) FIRMAS.pdf: 34943 bytes, checksum: fe35b931b3aa014d41e4e7888f8323ed (MD5) AUTORIZACIÓN AUTORES.pdf: 108110 bytes, checksum: 05121831b55a6e96a59ddc908de08bf2 (MD5)	spa
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dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.format.rda	1 recurso en línea (archivo de texto	spa
dc.identifier.instname	instname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano	spa
dc.identifier.repourl	http://expeditio.utadeo.edu.co	spa
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12010/7545
dc.publisher	Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Artes y Diseño	spa
dc.publisher.program	Diseño Industrial	spa
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dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.local	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.subject	Cuero	spa
dc.subject	Asado	spa
dc.subject	Hombres en la cocina	spa
dc.subject.keyword	Leather	spa
dc.subject.keyword	BBQ	spa
dc.subject.keyword	Men in the kitchen	spa
dc.subject.lemb	Diseño industrial -- Trabajos de grado	spa
dc.subject.lemb	Cueros y pieles	spa
dc.subject.lemb	Curtido	spa
dc.title	Meat to go	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.hasversion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion	spa
dc.type.local	Trabajo de grado de pregrado	spa
dc.type.local	Trabajo de grado	spa