Visualización de la Cadena de Suministro en Parmalat Colomiba Ltda: Porceso T1-Chia

dc.contributor.advisorRomero Gelvez, Jorge Ivan
dc.coverage.spatialColombiaspa
dc.creatorCifuentes Hernadez, Daniela Andrea
dc.date.accessioned2020-03-12T14:43:24Z
dc.date.available2020-03-12T14:43:24Z
dc.date.created2019
dc.description.abstractEste proyecto de grado con énfasis en Formación Empresarial tiene como objetivo ilustrar cómo se lleva a cabo dentro de la Cadena de suministro la logística en la empresa Parmalat Colombia, haciendo profundización en el proceso de cargue y descargue, proceso que en la actualidad presenta desperdicios (tiempos muertos en las actividades, retrasos en las entregas, demoras en el proceso, entre otros) para la compañía y latentes oportunidades de mejora. Este análisis se realizó en el área logística del CEDI1 ubicado en Chía - Cundinamarca, el cual en la actualidad despacha aproximadamente el 64% de la mercancía a nivel nacional, despachos que son distribuidos tanto a clientes externos como a clientes internos.spa
dc.description.abstractenglishThis project of degree with emphasis in Entrepreneurial Training has as objective to illustrate how the logistics in the Parmalat Colombia company is carried out within the Supply Chain, doing a deepening in the process of loading and unloading, process that presently presents waste ( dead times in the activities, delays in deliveries, delays in the process, among others) for the company and latent opportunities for improvement. This analysis was carried out in the logistics area of CEDI1 (Distribution Center) located in Chía - Cundinamarca, which currently dispatches approximately 64% of merchandise nationwide, offices that are distributed to both external customers and internal customers.spa
dc.description.degreenameIngeniero industrialspa
dc.description.rdaRequerimientos de sistema: Adobe Acrobat Readerspa
dc.format.extent42 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.format.rda1 recurso en línea (archivo de texto)spa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozanospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozanospa
dc.identifier.repourlhttp://expeditio.utadeo.edu.cospa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12010/7960
dc.publisherUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozanospa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Naturales e Ingenieríaspa
dc.publisher.programIngeniería Industrialspa
dc.relation.referencesBallou ronald h., (2004). Logística. Administración de la cadena de suministro. (pág 4)spa
dc.relation.referencesBelloch, c. (2012). Las tecnologías de la información y comunicación en el aprendizaje. Material docente [on-line]. Departamento de métodos de investigación y diagnóstico en educación. Universidad de valencia. Recuperado de: http://www.uv.es/bellochc/pedagogia/eva1.pdfspa
dc.relation.referencesCámara de comercio de Bogotá. (2018). ¿Cómo va el sector lácteo? Recuperado de: https://www.ccb.org.co/Clusters/Cluster-Lacteo-de-Bogota-Region/Noticias/2018/Julio-2018/Como-va-el-sector-Lacteospa
dc.relation.referencesCando c. Virginia c. (2015) análisis costo beneficio de la implementación de un erp en forma local versus un erp en la nube - caso de estudio sap r3 vs sap by desing en la ciudad de quito. (tesis de magister en gerencia de tecnologías de la información). Pontificia universidad católica del ecuador. Quito. Recuperado de: http://repositorio.puce.edu.ec/bitstream/handle/22000/11137/tesis%20mgti%20virginia%20cando%202015.pdf?sequence=1&isallowed=y [archivo pdf]spa
dc.relation.referencesContreras Diego & Salazar Víctor (2017). Estudio de las ventajas competitivas en el uso de herramientas de gestión de cadenas de suministro utilizados por pymes en sectores productivos de la ciudad de Chillán. (tesis de pregrado). Universidad bio, chile. Recuperado de: http://repobib.ubiobio.cl/jspui/bitstream/123456789/1613/1/contreras%20silva%2c%20diego%20eduardo.pdf [archivo pdf]spa
dc.relation.referencesEAE. (2017). Picking almacén ¿Qué es? Recuperado de: https://retos-operaciones-logistica.eae.es/sabes-que-es-picking/spa
dc.relation.referencesGarcía Jacobo A., (2018). Gestión de la cadena de suministro: análisis del uso de las tic y su impacto en la eficiencia. (tesis de doctorado). Universidad complutense de Madrid, Madrid. Recuperado de: http://eprints.ucm.es/46224/1/t39544.pdf [archivo pdf]spa
dc.relation.referencesGarcía S. Camilo. (2018). Gestión de almacenes con tecnología WMS. Recuperado de: https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/17780/SilvaGarciaCamilo2018.pdf?sequence=3&isAllowed=y [archivo pdf]spa
dc.relation.referencesGonzalez Jorge., Gerente de Logistica Cedi Chia. Comunicación personal. (29 de Marzo de 2019). PARMALAT COLOMBIA. BOGOTÁ.spa
dc.relation.referencesFlexsim (2019). Simulación de almacenamiento. Recuperado de: https://www.flexsim.com/es/simulation-software/spa
dc.relation.referencesFlexsim (2019). Software de Simulación. Recuperado de: https://www.flexsim.com/es/flexsim/spa
dc.relation.referencesFlexsim (s.f). ¿Qué es Flexsim?. Recuperado de https://www.flexsim.com/es/packaging-simulation/spa
dc.relation.referencesLogística- Chia (2018). Logística. [diapositiva PowerPoint]spa
dc.relation.referencesLondoño Diana E., Especialista de Supply Chain. Comunicación personal. (28 de enero de 2019). PARMALAT COLOMBIA. BOGOTÁ.spa
dc.relation.referencesMinisterio de Agricultura (mayo, 2018, diap.8). Sector Lácteo. Recuperado de: https://sioc.minagricultura.gov.co/SICLA/Documentos/002%20%20Cifras%20Sectoriales/Cifras%20Sectoriales%20%202018%20Mayo%20Cadena%20L%C3%A1ctea.pdf [diapositiva PowerPoint]spa
dc.relation.referencesNoegaSystems. (2019). Estanterías industriales. Recuperado de: https://www.noegasystems.com/estanterias-industrialesspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.subjectLogisticaspa
dc.subjectTiempos muertosspa
dc.subject.keywordLogisticsspa
dc.subject.lembIngeniería industrial -- Trabajos de gradospa
dc.subject.lembLogística empresarialspa
dc.subject.lembAdministración de materialesspa
dc.subject.lembIndustria de productos lácteosspa
dc.titleVisualización de la Cadena de Suministro en Parmalat Colomiba Ltda: Porceso T1-Chiaspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.type.localTrabajo de grado de pregradospa

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 2 de 2
Cargando...
Miniatura
Nombre:
Trabajo de grado.pdf
Tamaño:
1.84 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Trabajo de grado
Cargando...
Miniatura
Nombre:
Ficha descriptiva.pdf
Tamaño:
130.94 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Ficha descriptiva

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 2 de 2
Cargando...
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
2.87 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Cargando...
Miniatura
Nombre:
Licencia de autorización.pdf
Tamaño:
443.98 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Licencia de autorización