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2013
Director de trabajo de grado
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Editor
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
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Resumen
Este proyecto inicialmente surge de un tema específico: La alimentación saludable, y tiene como referente principal la Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia para el 2010; donde se evidencia que los colombianos no nos alimentamos de manera saludable; reflejándose en que consumimos frecuentemente alimentos con alto contenido de grasas y azucares que son poco beneficiosos para nuestro organismo, además el consumo de alimentos saludables como las frutas y las verduras es muy bajo dentro de la población colombiana.
Descripción
Palabras clave
Alimentación saludable, Nutrición en Colombia, Consumo de grasas, Consumo de azúcares, Dieta no saludable, Alimentación saludable