Principales retos logísticos para la exportación de leche en polvo a América con énfasis en los modos de transporte marítimo y terrestre

Abstract

Este trabajo se realiza con la finalidad de orientarlos procesos logísticos y de exportación de leche en polvo con énfasis en los modos de transporte marítimo y terrestre; en este contexto, se examinará la cadena logística de la leche desde la producción primaria analizando el procesamiento, almacenamiento, transporte y exportación, considerando los requisitos legales, técnicos y fitosanitarios exigidos por las autoridades a nivel de comercio internacional de acuerdo con el mercado elegido y los medios de transporte seleccionados. Con esta cartilla se busca mostrar de una manera didáctica los desafíos a los que se ven expuestos los procesos logísticos y de exportación de la leche en polvo con énfasis en los modos de transporte terrestre y marítimo.