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2010

Director de trabajo de grado

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Editor

Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

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Resumen

La propuesta de fortalecimiento de la cadena de frutales Amazónicos se presenta como una estrategia orientada al aprovechamiento de aquellos recursos naturales autóctonos de la cuenca Amazónica y de esta forma generar alternativas que mejoren la calidad de vida de Las familias que participen ya sea en el área de producción agrícola, el cuál se ha visto atenuado constantemente por los problemas de cultivos ilícitos. La producción de frutas Amazónicas, dado su carácter exótico, se puede concebir como un producto con gran potencial de comercialización a nivel internacional y nacional; algunos países como Brasil y Perú ya son ejemplos en la comercialización de éstos, y su consumo exclusivo ha llegado a niveles en donde se catalogan como “productos gourmet”, sin embargo la producción de los frutales requiere estar ligada a una alta calidad frente a su competencia.

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Palabras clave

Frutales amazónicos, Agricultura, Desarrollo económico -- Región del Amazonas, Empaques de alimentos

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