Tegua
| dc.contributor.advisor | Hansen, Erick | |
| dc.contributor.advisor | Ortiz, Sergio | |
| dc.contributor.advisor | Vásquez, Leonardo | |
| dc.coverage.spatial | Colombia | spa |
| dc.creator | Ramírez García, Laura Angélica | |
| dc.creator.degree | Diseñador(es) industrial | spa |
| dc.date.accessioned | 2020-04-06T16:25:02Z | |
| dc.date.available | 2020-04-06T16:25:02Z | |
| dc.date.created | 2020 | |
| dc.description.abstract | Este proyecto es la vinculación entre diseño industrial, gastronomía y medicina tradicional, dando como resultado un producto práctico (listo para consumir, fácil de conservar) llamado “Tegua”, emprendimiento que tiene como fin rescatar la medicina tradicional local por medio de helados medicinales, estimulando el consumo de hierbas y frutas que generen bienestar, llevando a una experiencia sanadora y agradable, para los millennials que suelen llevar alimentos para consumir en el día, con edades entre 22 a 37 años, que cuentan con buen estado de salud y le rinden culto al cuerpo. Con este proyecto se busca establecer un vínculo entre los factores culturales, medicinales y formalestéticos esto mediante una estructura portable que establezca relación con prácticas terapéuticas, la naturaleza y la actividad, todo esto para generar un producto medicinal natural tradicional. Con el cual se genera un empaque que conserve las propiedades medicinales del producto y la temperatura del helado (para que dure más el estado de su contenido), haciendo referencia a conservar la tradición oral de la medicina tradicional. | spa |
| dc.description.abstractenglish | This project is the link between industrial design, gastronomy and traditional medicine, resulting in a practical product (ready to consume, easy to preserve) called tegua. Entrepreneurship, which have like a aims to rescue local traditional medicine, by means of medicinal ice cream, Stimulating the consumption of herbs and fruits that generate well-being, Offering a healing and pleasant experience for those, for millennials who usually bring food to eat during the day, with ages between 22 to 37 years, who have good health and worship the body. This project seeks to establish a link between cultural factors, medicinal and formalesthetics this through a portable structure that establishes relationship with therapeutic practices, nature and activity, all of this to generate a traditional natural medicinal product. With which a package is generated that preserves the medicinal properties of the product and the temperature of the ice cream (so that the state of its content lasts longer), making reference to preserve the oral tradition of traditional medicine. | spa |
| dc.description.rda | Requerimientos de sistema: Adobe Acrobat Reader | spa |
| dc.format.extent | 113 páginas | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.format.rda | 1 recurso en línea (archivo de texto | spa |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
| dc.identifier.repourl | http://expeditio.utadeo.edu.co | spa |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12010/8599 | |
| dc.publisher | Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Artes y Diseño | spa |
| dc.publisher.program | Diseño Industrial | spa |
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| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.subject | Identidad cultural | spa |
| dc.subject | Medicina alternativa | spa |
| dc.subject | Medicina natural | spa |
| dc.subject.keyword | Botanical drug industry | spa |
| dc.subject.lemb | Diseño industrial -- Trabajos de grado | spa |
| dc.subject.lemb | Medicina alternativa | spa |
| dc.subject.lemb | Medicina tradicional | spa |
| dc.subject.lemb | Botánica médica | spa |
| dc.subject.lemb | Emprendimiento | spa |
| dc.title | Tegua | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.hasversion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
| dc.type.local | Trabajo de grado de pregrado | spa |
| dc.type.local | Trabajo de grado | spa |
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- Trabajo de grado
