Diseño de estrategia digital para la cervecería wood pub

Abstract

El mercado de cerveza artesanal en Colombia ha mostrado un notable crecimiento, con un incremento del 51% en 2023 respecto a 2022, impulsado por el interés de la población en nuevas experiencias culinarias. En Bogotá, donde reside el 44% de los consumidores de cerveza artesanal del país, este fenómeno se enriquece con una herencia cultural cervecera robusta. La transformación digital y la evolución de los hábitos de consumo hacen indispensable comprender las características y motivaciones que impulsan el consumo de cerveza artesanal en entornos digitales para desarrollar estrategias de posicionamiento de marca efectivas. Este estudio tiene como objetivo general analizar estas motivaciones y características para crear estrategias de posicionamiento para la marca de cerveza artesanal Wood Pub en el mercado de Bogotá. Los objetivos específicos incluyen identificar las percepciones de los usuarios en plataformas digitales, interpretar las motivaciones de consumo y definir una estrategia digital basada en estas percepciones y motivaciones. La base teórica se construye a través de un marco de antecedentes por contexto, dada la naturaleza emergente del tema. La metodología adoptada es exploratoria, cualitativa, cuantitativa y transmedia, con un enfoque inductivo, utilizando encuesta, cuestionario, entrevista en profundidad y análisis de contenido digital. Este enfoque permite captar de manera integral las dinámicas del consumo de cerveza artesanal en entornos digitales y desarrolla una estrategia de marca que atrae y fideliza a los consumidores.