Evaluación de los aportes del Consumer Goods Forum al desarrollo de los ODS en Latinoamérica.

Abstract

La obesidad y los problemas alimenticios han ido aumentando tanto en países desarrollados y en países emergentes, pues bien, se estima que alrededor de 2.100 millones de adultos en todo el mundo sufren problemas de obesidad o sobrepeso, el 30% de esta cifra corresponde a casos de obesidad (Gómez, 2017). Esta tendencia del desmedido aumento de tasas de sobrepeso y obesidad ha sido ampliamente observada en la región de América Latina a través de los años. Esto anterior tiene sentido cuando se tiene en cuenta que Latinoamérica es una región que ha sufrido unas grandes transformaciones demográficas, ya que se ha dado un proceso de urbanización acelerado en el que, por consecuencia, las condiciones socioeconómicas de las personas han venido transformándose, creando un perfil en los individuos en el que sus costumbres alimenticias y actividad física han sido modificadas (Medina, 2016).