Reflejos - Ingeniería de alimentos: calidad y exportación en Colombia
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Editor
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
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Resumen
Documental sobre la ingeniería de alimentos en Colombia y su papel en la calidad y exportación de productos alimenticios.
Descripción
Palabras clave
Forero, Guillermo, Colombia, Ingeniería de alimentos, Patrimonio cultural