Crepak

dc.contributor.advisorSabogal Salazar, Cristiam Camilo
dc.contributor.advisorJursich Durán, Jean Carlo
dc.contributor.advisorHerrera Castiblanco, Samuel Alberto
dc.creatorDurán Garzón, Diego Fernando
dc.date.accessioned2022-05-06T22:48:10Z
dc.date.available2022-05-06T22:48:10Z
dc.date.created2011
dc.description.abstractPor medio del sostenimiento ecológico se trabajará en el cambio de un empaque que tiene como objetivo principal transportar alimentos interviniendo en una pequeña empresa llamada “PROTOFINO” donde los alimentos son empacados en cajas de poliestireno expandido así desprendiéndose la primer problemática, el consumo excesivo de recipientes que no tiene fácil proceso de degradación y contribuyen así a la sobrecarga de desechos sanitarios; como segunda problemática y no menos importante, este empaque no proporciona al negocio la suficiente atracción visual que conlleve a capturar un mayor número de clientes, es por esto que por medio de la investigación se identifica como primera medida que el material que se usará debe tener como característica principal mantener el producto en el mejor estado de conservación, adicional que no tenga ningún componente que afecte el alimento a transportar (crepes) absorbiendo y dañando su sabor original. Se verifica la afectación ambiental que conlleva el material, donde se detecta que con el correcto manejo puede contribuir para el proceso de reciclar, reutilizar o disminuir en la fuente, esto deriva a la correcta conservación ambiental. De acuerdo a la segunda problemática se trabaja en el diseño del empaqué y en el cómo capturar la atención del cliente, es por ello que se construye una presentación individual o básica dispuesta para la venta de primera mano, dentro de esta presentación como enfoque principal está la impresión del logo en el empaque y como forma de transporte se crea un porta a base de cartón que aparte de llamar la atención del público contribuye a la conservación dándole el manejo adecuado por medio del reciclaje.spa
dc.description.abstractenglishThrough ecological sustainability, work will be done on changing packaging aimed primarily at transporting food by intervening in a small company called “PROTOFINO,” where food is packaged in expanded polystyrene boxes. This addresses the first issue: excessive consumption of containers that have a difficult degradation process and contribute to the overload of sanitary waste. The second issue, no less important, is that this packaging does not provide the business with sufficient visual appeal to attract a larger number of customers. Therefore, through research, it is identified that the material used must primarily maintain the product in the best preservation state and should not contain any components that affect the food being transported (crepes) by absorbing and damaging its original flavor. The environmental impact of the material is assessed, revealing that with proper management, it can contribute to recycling, reusing, or reducing at the source, which leads to proper environmental conservation. Regarding the second issue, work is done on the design of the packaging and how to capture customer attention. Thus, an individual or basic presentation is created for first-hand sale, where the main focus is the printing of the logo on the packaging, and as a means of transport, a cardboard holder is designed that not only attracts public attention but also contributes to conservation through proper recycling management.
dc.description.hashtag#DiseñoIndustrialspa
dc.format.extent66 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.EDShttps://utadeoproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&AuthType=ip&db=cat09062a&AN=cbj.oai.edge.tadeo.folio.ebsco.com.fs00001093.1c5a0c6e.b421.4f9d.8b2c.fe488e8f39e3&lang=es&site=eds-live&scope=site
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12010/26411
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozanospa
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessspa
dc.rights.localAcceso restringidospa
dc.subjectSostenibilidad ecológica
dc.subjectEmpaque de alimentos
dc.subjectReciclaje
dc.subjectConservación ambiental
dc.subjectDiseño de empaques
dc.subjectAtracción del cliente
dc.subjectEmpaques de alimentos reutilizablesspa
dc.subject.lembDiseño industrial -- Tesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.lembDiseño de producto -- Tesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.lembConstrucción por unidades -- Tesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.lembEnvases para alimentos -- Tesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.lembTortillas -- Tesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.lembAlimentos -- Transporte -- Tesis y disertaciones académicasspa
dc.titleCrepakspa
dc.title.subtitleempaque para crepe
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa

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