Venencia de vino

Abstract

El vino es alegría y vida, por eso su proceso debe transmitir eso, el termino de venencia viene de avenencia, de convenir un negocio, es una palabra muy española, viene de Andalucia. Antiguamente en la época de los ingleses, los mercaderes cuando querían comprar un vino y comprobar lo que se iba a llevar debía debían sacar una muestra del fondo del barril, por eso se inventaron la venencia, es una copa de plata colgada de un diente de ballena , que es flexible y entra dentro del barril.