Fruit street
| dc.contributor.advisor | López Díaz, John William | |
| dc.contributor.advisor | Lizcano Silva, Javier Ernesto | |
| dc.contributor.advisor | Ballesteros Parra, Óscar | |
| dc.creator | Díaz Muñoz, Paula Alejandra | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-03T00:41:19Z | |
| dc.date.available | 2022-10-03T00:41:19Z | |
| dc.date.created | 2013 | |
| dc.description.abstract | Este proyecto pretende diseñar el área de trabajo de los vendedores estacionarios de fruta, mejorando las condiciones de venta en el espacio público de Bogotá. Bogotá es una ciudad con graves problemas de desempleo, lo que ha llevado a los ciudadanos a buscar otras alternativas de trabajo, como la venta en el espacio público de manera desordenada. La preocupación de los ciudadanos al no tener un espacio público de calidad y tener que andar en los andenes esquivando a los carros de venta ha sido la razón por la cual como diseñadora industrial he decidido buscar una solución desde mí carrera, para este problema, buscando que la venta de fruta en las calles sea de manera organizada e higiénica. | spa |
| dc.description.abstractenglish | This project aims to design the work area for stationary fruit vendors, improving the sales conditions in Bogotá's public space. Bogotá is a city with serious unemployment problems, which has led citizens to seek other work alternatives, such as disorganized public space vending. The concern of citizens about not having quality public space and having to walk on sidewalks while dodging vendor carts has been the reason why, as an industrial designer, I have decided to seek a solution from my career for this problem, aiming to make fruit vending in the streets organized and hygienic. | |
| dc.description.hashtag | #DiseñoIndustrial | spa |
| dc.format.extent | 46 páginas | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.identifier.EDS | https://utadeoproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&AuthType=ip&db=cat09062a&AN=cbj.oai.edge.tadeo.folio.ebsco.com.fs00001093.aa5830b1.206d.5a7b.94fa.b5e7a9ee8d4e&lang=es&site=eds-live&scope=site | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12010/28371 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
| dc.relation.references | Manejo seguro de frutas y verduras frescas, Peggy Van Laanen y Amanda Scott, recuperado el 16 febrero 2013- http://www.foodsafety.wisc.edu/assets/pdf_Files/safe_handling_produce_Sp.pdf | |
| dc.relation.references | Decreto 3075 de 1997. Ministerio de Sal | |
| dc.relation.references | López H. Jaime Horacio, Manejo postcosecha de frutas y hortalizas, Municipio de Granada, 2000 | |
| dc.relation.references | Norma técnica sectorial Colombiana 007, NORMA SANITARIA DE MANIPULA-CIÓN DE ALIMENTOS | |
| dc.relation.references | Decreto 215 de 2005 | |
| dc.relation.references | Cámara de comercio de Bogotá ,Balance del aprovechamiento económico del espacio público y las ventas callejeras, Bogotá, LegisS.A, 2009 | |
| dc.relation.references | ww.ipes.com | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | spa |
| dc.rights.local | Acceso restringido | spa |
| dc.subject | Diseño de áreas de trabajo | |
| dc.subject | Vendedores estacionarios | |
| dc.subject | Espacio público -- Bogotá | |
| dc.subject | Organización del espacio urbano | |
| dc.subject | Higiene en la venta pública | |
| dc.subject | Venta informal de fruta | spa |
| dc.subject.lemb | Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas | spa |
| dc.subject.lemb | Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas | spa |
| dc.subject.lemb | Aptitud creadora -- Tesis y disertaciones académicas | spa |
| dc.subject.lemb | Vendedores ambulantes -- Tesis y disertaciones académicas | spa |
| dc.subject.lemb | Transporte de alimentos -- Tesis y disertaciones académicas | spa |
| dc.subject.lemb | Fruta -- Mercadeo -- Tesis y disertaciones académicas | spa |
| dc.title | Fruit street | |
| dc.title.subtitle | vehículo para la venta semi-estacionaria de frutas | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
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