Aroma de origen

Abstract

Aroma de Origen constituye un modelo de economía circular enfocado en la revalorización de residuos mediante la producción de velas ecológicas. El desarrollo del producto inició con la recolección y caracterización de las propiedades físicas y químicas del aceite de cocina usado, estableciendo los parámetros técnicos necesarios para su solidificación y garantizando una combustión eficiente y duradera. Simultáneamente, se integraron residuos provenientes de la tostión de café y despulpadoras de fruta para la extracción de aceites aromatizantes, logrando un prototipo con un alto valor sensorial agregado. Desde una perspectiva de sostenibilidad empresarial, Aroma de Origen no solo reduce el impacto ambiental derivado del descarte inadecuado de aceites y residuos orgánicos, sino que también promueve un modelo de producción inclusivo y replicable. El prototipo obtenido ha sido sometido a pruebas caseras de estabilidad térmica y tiempo de combustión, observándose en condiciones reales de uso una combustión más limpia y estable en comparación con velas convencionales de parafina, evidenciada por una ausencia notable de olores irritantes durante su funcionamiento. De esta forma, se consolida una alternativa de consumo responsable, que articula innovación accesible, economía local y conciencia ecológica en cada etapa de la cadena productiva.