dc.coverage.spatial | Colombia | spa |
dc.creator | Wiedmann, Martin | |
dc.date.accessioned | 2020-03-25T16:32:12Z | |
dc.date.available | 2020-03-25T16:32:12Z | |
dc.date.created | 2014-10-23 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12010/8307 | |
dc.description.abstract | Martin Wiedmann PhD en ciencia de alimentos, presenta en su conferencia sobre la transformación de los patógenos presentes en los alimentos y el comportamiento de las enfermedades que ellos producen. | spa |
dc.format.extent | 34 minutos y, 9 segundos.
405.58 MB. | spa |
dc.format.mimetype | video/mp4 | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
dc.subject | Alimentos | spa |
dc.subject | Patógenos | spa |
dc.title | Transformation of pathogens in food | spa |
dc.type.local | Vídeo | spa |
dc.type.hasversion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
dc.subject.keyword | Foods | spa |
dc.subject.keyword | Pathogens | spa |
dc.identifier.repourl | http://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co | spa |
dc.description.abstractenglish | Martin Wiedmann PhD in food science, presents in his lecture on the transformation of pathogens present in food and the behavior of the diseases they produce. | spa |
dc.identifier.instname | instname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |