Certificación de frutas
Date
1990Author
Buitrago Rodríguez, Jorge
Hashtag(s)
#ExportaciónDeFrutas#CertificaciónDeFrutas
#ProcesoDeLaFruta
Metadata
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Abstract
Para buscar la máxima calidad en el sector frutícola afectado por problemas sanitarios, se comienza a trabajar mediante controles cuarentenarios al exponer por largos periodos la fruta con la tecnología de la ionización y el vapor caliente. En la primera se hace bombardeo o radiación de la fruta con rayos gamas, los mismos provenientes de la luz solar que al finalizar el tratamiento preservan por más tiempo las características del producto.
La fruta debe pasar por estrictos controles aplicados al producto, para pasar la conquista de mercados potenciales.
Palabras clave
Calidad en frutas; Proceso de las frutasCollections
- Reflejos [478]
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Respuesta Comentario Repositorio Expeditio
Gracias por tomarse el tiempo para darnos su opinión.