Cultivo de la vid

Abstract

En la Unión Valle crece los viñedos colombianos, Alberto Grajales productor de vinos habla sobre los portainjertos y explica los ensayos que hizo con las uvas para hacer caldos. Los vinos pasan por un proceso de cultivo, maduración, prensado, y de fermentación importante para disfrutar de un producto de calidad. Orlando Sánchez habla sobre injertos. José Adolfo Conti se refiere a la calidad y variedad de los vinos.