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Pastelería
dc.coverage.spatial | Bogotá D.C., Colombia | spa |
dc.coverage.temporal | 1990-1995 | spa |
dc.creator | Rojas, Gustavo | |
dc.date.accessioned | 2019-05-22T06:37:31Z | |
dc.date.accessioned | 2019-06-19T17:09:33Z | |
dc.date.available | 2019-05-22T06:37:31Z | |
dc.date.available | 2019-06-19T17:09:33Z | |
dc.date.created | 1990 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12010/6119 | |
dc.description.abstract | La pastelería trae grandes creaciones que se roban el show en fechas importantes, gracias a la habilidad de pasteleros se transforma en dulce arte, los cuales se preocupan por encontrar técnicas llamativas para la preparación o decoración de pasteles u otros postres. | spa |
dc.format.extent | 4 minutos y 14 segundos | spa |
dc.format.mimetype | video/mp4 | spa |
dc.publisher | Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
dc.relation.ispartofseries | Reflejos | spa |
dc.subject | Pasteles con capas | spa |
dc.subject | Decoración de pasteles | spa |
dc.title | Pastelería | spa |
dc.type.local | Video de patrimonio audiovisual | spa |
dc.subject.lemb | Repostería | spa |
dc.subject.lemb | Pastelería | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.type.hasversion | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
dc.identifier.repourl | http://expeditio.utadeo.edu.co | spa |
dc.publisher.department | Sistema de Bibliotecas Universidad Jorge Tadeo Lozano | spa |
dc.format.size | 68,1 MB | spa |
dc.description.hashtag | #Repostería | spa |
dc.description.hashtag | #Pasteleria | spa |
dc.description.hashtag | #DecoraciónDePasteles | spa |
dc.format.rda | 1 recurso en línea (archivo de vídeo) | spa |
dc.description.rda | Requerimientos de sistema: Reproductor de Windows Media | spa |
dc.contributor.announcer | Buitrago Rodríguez, Jorge | spa |
dc.identifier.instname | instname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/other | spa |
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Reflejos [478]