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    • Plan de negocios: Mollejitas Colombiana 

      Jiménez Muñoz, Catherine; Morales González, Paola Rosana; Puyo Torres, Andrea; Especialista en Gerencia del Talento Humano
      El presente trabajo presenta, los pasos del plan de negocios con el propósito de desarrollar la idea de negocio de un restaurante de comidas rápidas, las cuales tienen como ingrediente principal las mollejas de pollo y ...