Raizal cook
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Abstract
En este estudio se examina el turismo de San Andrés, ya que está muy arraigada por
actividades y prácticas que hacen parte de su cultura.
Debido a las problemáticas del fallo de la Haya, “Este es un fallo con sabor agridulce
para Colombia pero con tufo de triunfo para Nicaragua” (Colprensa, 2012,); para los
raizales el turismo se convierte en la fuente de ingresos más rentable, es allí donde la
gastronomía se convierte en una de las actividades económicas relevantes que apropia la
isla, ya que debido a sus playas se genera un interés turístico por explorar, conocer y
experimentar la cultura y actividades (entre ellas la gastronómica).
El turismo de este siglo y el turismo cultural se dan gracias a lugares que tienen una
historia y un pasado que contar que han construido la identidad actual de la región, por su
pasado y una experiencia que puede ofrecer.
Es por esto que con este trabajo se pretende mejorar y crear relaciones entre la cultura y
el interés turístico, a través de la observación descriptiva logrando identificar la importancia
sobre la gastronomía local y su actividad económica, llevando consigo planes de acción e
intervención en procesos de diseño.
Collections
- Diseño Industrial [587]
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Respuesta Comentario Repositorio Expeditio
Gracias por tomarse el tiempo para darnos su opinión.