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    • El salvado de arroz: procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana 

      Aguirre, Marisol; Bourdon García, Rubén Danilo
      Este ensayo intenta cuantificar las consecuencias económicas que tuvo la Independencia de la Nueva Granada y la construcción de un nuevo Estado nacional colombiano. Se establece que la última fase colonial fue de relativa ...
    • Tecnología para el cultivo de la Gulupa en Colombia 

      Ocampo Pérez, John; Wyckhuys, Kris A. G.
      El neotrópico es particularmente rico en frutales con alrededor de 1.100 especies, destacándose la papaya, la piña, el aguacate y la guayaba. A diferencia de las frutas tropicales de mayor importancia, las pasifloras ...
    • Tecnologías simbólicas y culturas creativas 

      Molina Garrido, Germán Andrés; Mendoza Simonds, Laura María; Ortega Hoyos, Antonio José; Ochoa Escobar, Federico; Barraza Pava, Milagro Elena; Gómez Gómez, Nathaly; Osorio Vallejo, David; Marín Verhelst, Kimberly; García Jiménez, Miller Andrés; Castillo Pérez, Juan Sebastián; Hernández, Germán Danilo; Prieto Jiménez, Cesar Augusto; Betancourt de Arco, María Consuelo; Zúñiga Muñoz, Manuel
      Este libro recoge, analiza y expone en un lenguaje pedagógico cuatro momentos del proceso señalado en el subtítulo: el contexto de los municipios sujeto-objeto de intervención, Clemencia y María la Baja, en Bolívar; qué ...
    • Uso de materiales orgánicos en el manejo del suelo en cultivos de hortalizas 

      Forero, Andrés Fernando; Escobar Velásquez, Hugo; Medina, Amparo; Monsalve, Oscar Iván
      Para la Cámara de Comercio de Bogotá (2005) y CORPOICA (2005) la producción de las hortalizas y los frutales cultivados bajo esquemas ecológicos y limpios, ha adquirido gran importancia en el mercado nacional e internacional. ...
    • La violencia en Colombia según Fernando Botero: : consideraciones historiográficas, estéticas y semióticas 

      Beltrán Vega, Felipe; Carreira, Ana Maria; Vargas Rodríguez, Félix Alberto; García Roldan, Daniel; Serventi Mejía, Germán Ricardo; Conde Aldana, Juan Alberto; Pérez Ramírez, Carlos Andrés
      En el contexto de la celebración de los 50 años del Programa de Relaciones Internacionales de la Universidad Jorge Tadeo Lozano, se organizó en noviembre de 2009 la exposición La violencia en Colombia según Fernando Botero ...