Determinantes de la innovación en pequeñas empresas de alimentos

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Autor
Avermaete, Tessa
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Resumen
Tessa Avermaete expone los determinantes de innnovación pequeñas empresas de alimentos en Bélgica. Describe la hipótesis de la innovación alimentaria.
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12010/3603
Enlace al recurso
http://mediateca.utadeo.edu.co/?idvideo=10922&amigo=s
http://mediateca.utadeo.edu.co
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