A- Artículos y productos académicos del profesor Edgar Mauricio Várgas-Solano

Aprovechamiento de cilantro (Coriandrum sativum) y perejil (Petrosilenum crispum) aplicando procesos combinados de deshidratación

García, Maribel; Rugel, Johanna; Rodríguez Sandoval, Eduardo; Várgas-Solano, Edgar Mauricio (Resultados de Investigación Volumen 3 Numero 2, 2010)

Estudio de la hidrólisis del crudo de aceite de palma africana empleando como catalizador la lipasa de la levadura C.rugosa

Molano, Miguel; Riveros, Diana; Várgas-Solano, Edgar Mauricio (Revista de Ingeniería Número 22, 2005-07)

Construcción de equipos de apoyo docente para ingeniería química

Várgas-Solano, Edgar Mauricio; Rodríguez, Carlos Francisco (Revista de Ingeniería Número 20, 2004-11)

Energías limpias y sostenibles

Vargas Solano, Édgar; Piñeros Castro, Yineth (Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, 2011)

Diseño, construcción y validación de un viscosímetro de caída de bola para medir viscosidades dinámicas de productos líquidos alimenticios

Abril Valencia, Diana Fernanda; Vargas Solano, Edgar Mauricio (Revista de alimentos hoy - Asociación Colombiana de ciencia y tecnología de alimentos, 2008)