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  • Revista Mutis volumen 11, número 2, año 2021
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Producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis bajo factores de estrés salino utilizando un biorreactor de 5 L

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Ver documento (689.4Kb)
Date
2021-07-06
Author
Lancheros Díaz, Ana Graciela
Díaz Barrera, Luis Eduardo
Camacho Kurmen, Judith Elena
Hashtag(s)
#Microalgas
Metadata
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Documentos PDF
Abstract
Haematococcus pluvialis es una microalga que produce astaxantina, un betacaroteno y antioxidante ampliamente usado en la industria. Con el fin de obtener una mayor producción de astaxantina, se planteó como objetivo utilizar diferentes factores de estrés en un biorreactor de 5 litros a escala de laboratorio. Se cultivó la microalga en el medio RM con un pH de 6,8, temperatura 20 ± 2 ºC, aire filtrado, iluminación con lámparas blancas 20 h luz/4 h oscuridad, irradiancia 75 luxes y el uso de diferentes concentraciones de acetato de sodio y cloruro de sodio. Se determinó crecimiento celular, cambios morfológicos y cuantificación de astaxantina y clorofila por espectrofotometría. Además, se realizó un análisis estadístico a través de ANOVA (95 %). Utilizando 0,299 mg/L de acetato de sodio se obtuvo un crecimiento celular de 2,0 x 104 cel/mL y una concentración de astaxantina de 2,530 µg/mL, mientras que con 1,6 mg/L de acetato de sodio el crecimiento celular fue de 3,5 x 104 cel/mL y la concentración de astaxantina de 1,9 µg/ml. El tratamiento que recibió 1,6 g/L de acetato de sodio y 6,4 g/L de cloruro de sodio presentó la mayor producción de astaxantina (7,3 µg/ml). Por su parte, el tratamiento con acetato de sodio 0,320 g/L + cloruro de sodio 1,28 g/L presentó el mayor crecimiento celular (1,64 x 105 células/ml). Esta investigación destaca la importancia de cultivar inicialmente la microalga utilizando el biorreactor Tecferm de 5 litros, para luego, una vez finalizada su fase exponencial, someterla a factores de estrés con acetato de sodio y cloruro de sodio, con lo cual se logra una mayor producción de astaxantina (7,325 µg/ml).
Summary in foreign language
Haematococcus pluvialisis a type of microalgae that produces astaxanthin, a beta-carotene and antioxidant widely used for industrial purposes. Therefore, the objectiveof this researchwas to test different stress factors in a5-liter laboratory-scalebioreactorin order to obtain a higher production of astaxanthin.The microalgae were cultivated in the RM medium, a pH of 6.8, temperature 20 ± 2ºC, filtered air, illumination with white lamps at a ratio of 20h light/4h darkness, irradiance 75 luxes,anddifferent concentrations of sodium acetate and chloride of sodium. Cell growth, morphological changes,and the quantification of astaxanthin and chlorophyll were determined by spectrophotometry. Statistical analysis was performed through ANOVA (95%).Acell growth of 2.0 x 104 Cel/mL and an astaxanthin concentration of 2.530 μg/mL were obtainedusing 0.299 mg/L of sodium acetate. Using 1.6 mg/L of sodium acetate cell growth was 3.5 x 104Cel/mL and astaxanthin concentration reached a value of 1.9 μg/mL. The treatment in which 1.6 g L of sodium acetate and 6.4 g/L of sodium chloride were added showed the highest astaxanthin production(7.3 μg/ml). In addition, the treatment with 0.320 g/L sodium acetate + 1.28 g/L sodium chloride showed the highest cell growth(1.64x105 cells/ml). This research highlights the importance of initially cultivating the microalgae using the 5-liter Tecferm bioreactor and—after its exponential phase—subjecting it to stress factors with sodium acetate and sodium chloride, which allows achieving a high production of astaxanthin, estimatedat 7.325 μg/ml.
Palabras clave
Microalgas; Crecimiento Celular; Biorreactor
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12010/21583
Link to resource
https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/issue/view/142
https://doi.org/10.21789/22561498.1780
Collections
  • Revista Mutis volumen 11, número 2, año 2021 [10]
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