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Proyecto de optimización en centro de distribución sur de Coca Cola

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Citación

       
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Fin embargo: 
Date
2020
Author
Mora Leon, Julian Alexander
Ingeniero(s) Industrial(es)
Metadata
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Abstract
El siguiente proyecto de mejora trata sobre la mejora en el control que se lleva a cabo en los tiempos de cargue de tráilers que llegan al centro de distribución con el producto para la venta y su respectivo cargue con envases vacíos para llevar de vuelta a la planta de fabricación de la empresa Coca-cola en la localidad de Fontibón, Bogotá D.C. Tal operación se hace durante todo el día y debe tener un control riguroso en cuanto a los tiempos que se tardan en iniciar y finalizarla ya que, al tener demoras, puede retrasar la operación que se desarrolla en el turno nocturno que es el alistamiento de producto para su venta y distribución al siguiente día. Este proceso se llevará a cabo mediante la implementación de sensores de movimiento instalados dentro de los tráilers y en la zona de cargue y descargue, los sensores serán programados para que al entrar a la zona, y al iniciar la operación envíen una señal inmediata a un sistema computarizado que copile los datos y pueda dar certeza de que sean verídicos para poder llevar un control estricto de la demora de cada tráiler al cargar y descargar; asimismo si ocurre alguna novedad, se detectara de forma inmediata para poder efectuar un plan de acción correctivo con mayor rapidez y eficiencia. A modo de conclusión, lo que busca este plan de mejora, es hacer más eficientes los procesos que implican la toma de tiempo de los productos que son recibidos y descargados en el centro de distribución de Coca-cola del barrio Olarte, Bogotá D.C.
Summary in foreign language
The following improvement project deals with the improvement in the control that is carried out in the loading times of trailers that arrive at the distribution center with the product for sale and its respective load with empty containers to take back to the plant manufacturing company Coca-Cola in the town of Fontibón, Bogotá DC Such operation is done throughout the day and must have a rigorous control regarding the times it takes to start and finish it since, having delays, can delay the operation that takes place in the night shift that is the enlistment of the product. for sale and distribution the next day. This process will be carried out through the implementation of motion sensors installed inside the trailers and in the loading and unloading area, the sensors will be programmed so that when entering the area, and when starting the operation they send an immediate signal to a computerized system that collects the data and can ensure that they are true in order to keep a strict control of the delay of each trailer when loading and unloading; Likewise, if something new occurs, it will be detected immediately in order to carry out a corrective action plan with greater speed and efficiency. In conclusion, what this improvement plan seeks is to make more efficient the processes that involve taking time for the products that are received and unloaded at the Coca-Cola distribution center in the Olarte neighborhood, Bogotá D.C.
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12010/19172
Collections
  • Ingeniería Industrial [131]
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Institución de educación superior privada, de utilidad común, sin ánimo de lucro y su carácter académico es el de Universidad.

Reconocimiento personería jurídica: Resolución 2613 del 14 de agosto de 1959 Minjusticia.

Institución de Educación Superior sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional.

 

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