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dc.coverage.spatialColombiaspa
dc.creatorGil Castañeda, Rodrigo
dc.creatorFuentes, Luz Stella
dc.creatorNiño C., Nancy Eunice
dc.creatorEspinosa Blanco, Ligia
dc.creatorArias Rodríguez, Luis Alejandro
dc.creatorRodríguez, Marcela
dc.creatorGarzón, Catalina
dc.date.accessioned2017-06-28T17:19:04Z
dc.date.accessioned2017-08-05T17:13:38Z
dc.date.available2017-06-28T17:19:04Z
dc.date.available2017-08-05T17:13:38Z
dc.date.created2010
dc.identifier.isbn9789587250336
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12010/1889
dc.description.abstractEl sector agropecuario y particularmente la agricultura en Colombia, han sido y continúan siendo parte de los pilares fundamentales de la economía, con una importante participación en el producto interno bruto y posibilidades crecientes de conquistar mercados externos para sus productos. Dentro de este marco, los modelos de desarrollo adoptados por gobiernos sucesivos, se han dirigido a la transformación de la actividad rural para adecuarla a las exigencias del mercado interno y externo. Una sociedad en crecimiento está demandando en forma proporcional, productos alimenticios nutracéuticos y sanos (bajos en grasa y azúcares), frescos, naturales, terapéuticos, de mayor calidad nutricional (contenido adecuado de proteínas, fibras, vitaminas y minerales) y sin residuos o trazasde plaguicidas. Por otra parte, la ONU a través del estudio “Evaluación de los ecosistemas del milenio”, establece que el 60% de los ecosistemas que hacen posible la vida en la tierra, están siendo degradados o utilizados de manera no sostenible; se prevé que las consecuencias de esta degradación puedan aumentar significativamente en los próximos 50 años y que el deterioro encierra riesgos de cambios en la biosfera, potencialmente graves para el bienestar del ser humano. Se considera que productos nutracéuticos como la espinaca, cultivados bajo esquemas de agricultura orgánica, ecológica o limpia, como un sistema de gestión integral de la producción, pueden responder a estas necesidades de los consumidores dentro de un marco ambiental sostenible y en consecuencia están recibiendo últimamente mucha atención por parte de productores e investigadores.spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozanospa
dc.source.urihttp://www.utadeo.edu.co/es/publicacion/libro/publicaciones/235/el-cultivo-de-la-espinaca-y-su-manejo-fitosanitario-en-colombia
dc.subjectEspinaca -- Cultivo -- Colombiaspa
dc.subjectEspinaca -- Enfermedades y plagasspa
dc.titleEl cultivo de la espinaca y su manejo fitosanitario en Colombiaspa
dc.type.localLibrospa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.publisher.departmentDirección de Investigaciónspa
dc.contributor.projectmemberJiménez Gómez, Jaime
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozanospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozanospa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bookspa


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