| dc.rights.license | EL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presente autorización es original y la realizó sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados, para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA UNIVERSIDAD DE BOGOTA JORGE TADEO LOZANO, para que en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES. Declaro que autorizo previa y de forma informada el tratamiento de mis datos personales por parte de LA UNIVERSIDAD DE BOGOTÁ JORGE TADEO LOZANO para fines académicos y en aplicación de convenios con terceros o servicios conexos con actividades propias de la academia, con estricto cumplimiento de los principios de ley. Para el correcto ejercicio de mi derecho de habeas data cuento con la cuenta de correo protecciondatos@utadeo.edu.co, donde previa identificación podré solicitar la consulta, corrección y supresión de mis datos | spa |
| dc.coverage.spatial | Bogotá D.C., Colombia | spa |
| dc.creator | Benavides Rosales, Oswaldo | |
| dc.creator | Bravo Perilla, Viviana | |
| dc.creator | Rodríguez, Diana Marcela | |
| dc.creator | Morales Naranjo, Jhon | |
| dc.date.accessioned | 2017-05-11T21:11:06Z | |
| dc.date.accessioned | 2017-08-05T16:23:55Z | |
| dc.date.available | 2017-05-11T21:11:06Z | |
| dc.date.available | 2017-08-05T16:23:55Z | |
| dc.date.created | 2011 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12010/1546 | |
| dc.description.abstract | En estos últimos años, la pastelería fina ha pasado de ser un producto de poco conocimiento por parte de los consumidores a tener un peso relativo a la hora de consumir este tipo de productos por parte de los consumidores bogotanos. Según los últimos datos disponibles en el DANE1, y la gran encuesta de la ANIF2 , actualmente el sector de repostería, y panadería tiene un consumo anual de productos de panadería de 25kg percapita, siendo un rubro importante del total del gasto alimentario de la sociedad colombiana, mientras que en años pasados no se llegaba a 20kg de consumo, viniendo con tasas de crecimiento año a año de un 9% Teniendo en cuenta lo anterior se evidencia que este sector industrial del país es uno de los pocos que ha venido creciendo y que se ha reinventado, la manera de consumir productos de panadería común y de alta panadería. La cantidad de productos a base de harina que consumen los, colombianos supera los 2,5 millones de toneladas de pan al año. Después de un período en el que se registró una fuerte disminución de la demanda, por el alza de los precios de la harina, el consumo de alimentos de panadería se mantiene estabilizado en alrededor de 25 kilos por persona. | spa |
| dc.format.mimetype | aplicación/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
| dc.source.uri | http://unicornio.utadeo.edu.co/tesis/gerencia_mercadeo/T421.pdf | spa |
| dc.subject | Universidades | spa |
| dc.subject | Administración de mercadeo | spa |
| dc.subject | Planificación delmercadeo | spa |
| dc.subject | Análisis de mercadeo | spa |
| dc.subject | Nuevas empresas | spa |
| dc.subject | Pasteles | spa |
| dc.title | Plan de marketing de Mimi Cupcakes y Muffins | spa |
| dc.type.local | Trabajo de grado de pregrado | spa |
| dc.type.hasversion | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.identifier.local | T421 | |
| dc.publisher.program | Especialización en Gerencia de Mercadeo | spa |
| dc.description.degreename | Especialista en Gerencia de Mercadeo | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas | spa |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
