Publicación: Implicaciones de la detección molecular de microorganismos en alimentos
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2014
Autores
Director de trabajo de grado
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Editor
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Resumen
Martha Cepeda habla sobre la detección eficiente de los microorganismos presentes en los alimentos que consumimos día a día.
Descripción
Palabras clave
Martha Cepeda/ Microorganismos/ Alimentos