Publicación: Investigación en la cadena cárnica bovina
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Fecha
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2014
Autores
Director de trabajo de grado
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Editor
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Resumen
Omar Castillo continua con la presentación de la investigación exponendo los diferentes índices de innovación encontrados y las variables evaluadas.
Descripción
Palabras clave
Omar Castillo, Agroindustria, Cadena cárnica bovina, Investigación RAET