Diseño, montaje y puesta en marcha de equipos
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El diseño, montaje y puesta en marcha de equipos es uno de los principales pilares que desde la investigación ha participado la Universidad para referentes instituciones y empresas, donde se concentra la experticia el sector de alimentos, dada la amplia trayectoria de la integración de los grupos y de áreas de conocimiento aplicados al desarrollo de plantas de procesamiento de frutas y verduras, biomasa lignocelulósica, hasta de fluidos supercríticos.
• Planta para el procesamiento de frutas, verduras y hortalizas.
• Plantas pilotos para el procesamiento de biomasa lignocelulósica, industria arrocera
• Equipo para el procesamiento con fluidos supercríticos.
• Equipo automatizado para secado por lotes
• Planta piloto para la industria petroquímica.